Выдающийся педагог Мария Монтессори считала: интересы «психологической жизни требуют, чтобы мы приводили душу ребенка в соприкосновение с мирозданием».

Для детей 5-6 лет «соприкосновение с мирозданием» заключается в приучении к сельскохозяйственному труду, к разведению животных и растений, к разумному наблюдению природы. Если на окне круглый год растут цветы, то почему бы не расти и овощам. 

В старшей группе на занятии по познавательно-исследовательской деятельности дети познакомились со строением луковицы, а так же пользе лука для человека, разных способах его посадки: сажали картофель, свеклу, познакомились с условиями необходимыми для роста растений и как нужно ухаживать за ними. Так же много узнали о витаминах, и о том, в каких овощах и фруктах они содержатся.